Capacitación para asadores de cabritos.  

La Secretaría de Turismo apunta a jerarquizando el Concurso de Asadores de Cabrito, y los participantes tendrán una capacitación previa a la competencia; por ello se planificó el dictado del curso "Concurso de Asadores de Cabrito". El mismo se llevará a cabo el 27 y 28 de agosto, de 15 a 19, en las instalaciones del salón de eventos Shadi, ubicado en Hipólito Yrigoyen 350, a cargo del chef Andrés Chaijale de la Federación Empresaria Hotelero Gastronómica de la República Argentina (Fehgra).

La capacitación abordará la “organización del puesto de trabajo, métodos de cocción, guarniciones y salsas”, se informó.

Po inscripciones dirigirse a Caseros 132, de 9 a 12.